新じゃがの美味しい季節になりました。当店にも男爵、メイクイン、十勝金時など色々な種類があります。もう少しするとアンデスレッドも並びます。新じゃがはビタミンCが豊富なことでも有名。じゃがいものビタミンCはでんぷん質で熱にも強いので様々な料理で…
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